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発芽玄米の栄養価
発芽玄米の栄養は群を抜いています。
玄米は、白米に比べるとはるかに栄養価が高いです。
しかし、玄米はぼそぼそして食べにくいという欠点があります。
発芽玄米は普通の玄米よりさらに栄養価が高く、食べやすいです。
栄養価が高い秘密はギャバが多く含まれていること。
ギャバとはガンマーアミノ酢酸のことであり、コレストロールを下げたり、血圧の上昇を抑える役割があります。
さらにイノシトール、ガンマ−オリザノール、ＩＰ６、カリウム、ビタミンＢ１、ビタミンＥ、マグネシウムの含有量が多いです。
イシノシトールは、脂肪肝、動脈硬化の予防してくれます。
ガンマ−オリザノールは、老化防止や、更年期障害を抑制します。
ＩＰ６は、抗がん作用があります。
それらに成分は白米に比べるとはるかに多いのです。
美容、美肌効果、老化防止など若い方からお年寄りまで愛用されています。
市販されているものですと簡単に炊くことができます。
ぜひ試してみましょう。