そのお酒に合った器を選びましょう!! 其の②

そのお酒のもつ美味しさを最大限に引き出すために器をえらびましょう!!

香りから形状を選ぶ

華やかな香気が特徴なタイプならば、香りが充分に楽しめる形状の酒器がふさわしくなります。

背の低い小さな器に注いで、香りが全く感じられないのでは意味がありません。

また発泡性のタイプの場合は、炭酸ガスが逃げないような口経の小さな酒器がふさわしくなります。